(Remote) Restaurant Manager

Shine Urban Unggul · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Shine Urban Unggul sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami di Gresik, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan memberikan layanan pelanggan yang unggul. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan inventaris.

Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.

Melakukan inventaris dan pengelolaan stok dengan efisien.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen senior.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

Mengelola tim dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Manajemen Hotel, atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.

Familiaritas dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan manajemen stok dan inventaris.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memantau dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai sistem dan perangkat lunak manajemen.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang