Lead Sous Chef

Cafe Adi Motor · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Cafe Adi Motor sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan standar kualitas makanan tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan stok bahan-bahan segar dan terorganisir dengan baik.,Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan inovasi dalam menu.,Melakukan pembelian bahan-bahan dan mengatur inventaris.,Memastikan keamanan dan higienis makanan di dapur.,Mengawasi proses produksi makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki berpengalaman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP, HACCP, dll.) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terkini.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengolah berbagai jenis makanan.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas produk.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis makanan di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait