Lead Demi Chef

PT Persada Sentosa · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Persada Sentosa sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman di bidang kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang efisien.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas untuk demi chef dalam tim.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.,Menangani keluhan pelanggan terkait dengan makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: BNSP, Sertifikasi Profesi).,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Menguasai bahasa Indonesia dan bahasa Inggris secara baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKebersihan dan sanitasi dapurStandar operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait