Head Chef

Global Place Corporindo · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Place Corporindo. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Pontianak yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam dunia masak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren kuliner terkini,Mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten,Memantau inventaris dan mengatur pembelian bahan-bahan,Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan higienis,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas,Membuat keputusan tentang resep dan teknik memasak,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur,Memahami tren dan perkembangan dalam dunia kuliner internasional,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat,Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik

🛠️ Keahlian

Membuat dan mengembangkan menuManajemen timPengelolaan inventaris dan pembelian bahan-bahanKepatuhan terhadap standar keselamatan makananOptimasi operasional dapurKomunikasi dan kepemimpinanStrategi pemasaranEvaluasi kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait