Chef

PT Indah Sumber saat ini sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tanjungpinang. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji kompetitif. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada menu yang inovatif, silakan melamar.

Tanggal penutupan lamaran: 30 Juni 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memimpin tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan efisiensi penggunaan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.
• Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim dapur.
• Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan keterampilan.
• Memahami standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki motivasi tinggi dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait