Sous Chef
PT Nusa Mulya · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Nusa Mulya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Gaji menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim masak.,Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola stok.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan resep baru.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan bahan bakuTeknik memasakKepatuhan standar keamanan makananKomunikasiMultitaskingKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang