(Remote) Sous Chef
PT Bumi Luhur · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Bumi Luhur sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan bekerja secara remote, namun tetap terhubung dengan tim kami di Cianjur. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan keberlanjutan stok bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan kebutuhan staf terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (terserah).,Memahami prinsip-prinsip manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKreativitas dalam memasakKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen stok dan inventarisKepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang